◆ 차 끓이는 법 (전자저울이 있는 경우) ① 모든재료 (황기, 당귀, 천궁, 백작약, 백복령, 백출, 하수오, 계피, 감초, 숙지황, 대추, 헛개나무, 둥글레, 산약, 갈근)를 각각 4g 씩 담아 흐르는 물에 살짝 씻어줍니다. (1일분량) ② 위 재료를 약주머니에 넣어서 물 1ℓ 와 함께 끓입니다. ③ 물이 끓기 시작하면 중불에 30분정도 더 끓입니다. ④ 약불이 30분간 더 끓인 후 다 달여지면 건더기를 걸러서 드십시오.
* 차를 다리는 시간은 대략 끓기 시작하면서 중불로 30분에서 한시간정도 달여서 물의 양의 처음의 1/2 정도로 유지하면 됩니다.
* 약차를 다리실 때 약탕기등을 사용하시면 편리하십니다. 약차 건더기를 짜실때도 약젓가락과 베주머니 또는 무명이나 가제를 이용하셔서 꽉짜주세요.
◆ 간단하게 끓이시는 방법 ① 황제 십전대보차의 모든 재료를 1/4로 나누세요. (총 한달분량 이므로 4등분하면 일주일 분량이 됩니다.) ② 이렇게 나눈 황제 십전대보차와 물 3리터를 넣고 끓입니다. ③ 한꺼번에 끓이신 황제 십전대보차는 냉장보관하여 데워서 드세요.
◆ 보관 방법 더울때는 냉장 보관 하시거나 건냉한 장소에 보관하시면 되십니다. 약차를 만든 후에 밀폐용 비닐팩을 사용하시면 상온에서 장기간 보관가능 합니다.
◆유의 사항 약초 상품은 오래 보관하시려면 가능한 냉장보관하세요. 상온에서 보관시 무농약 식품이라 벌레가 생길 수 있습니다.
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